姜泥機小型切排骨機大移動(dòng)導軌式工作臺及鋸帶與立柱間的大跨距設計，電動(dòng)切排骨機是該機設計中的精華。凹槽式多組鋸帶輪可更加防止鋸帶的偏斜，橫拉式鋸帶張緊機構也為國內 ，北京切排骨機該機采用全不銹鋼材料制作，具有工作效率高，排骨切割機能耗低、操作具有工作效率高、能耗低，切排骨機操作方便的特點(diǎn)，是排骨、凍內等理想的分解設備。
① 豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調整，通過(guò)調整可調偏心螺絲，得到所需的尺寸。
② 菜的尺寸減小 ：轉動(dòng)可調偏心輪，使槽的開(kāi)口朝上，松開(kāi)可調偏心螺絲，向偏心輪中心方向適量移動(dòng)。
3. 切片厚度的調整
① 切片機構適合于土豆、蘿卜等瓜薯類(lèi)硬菜的切片，切片
② 片刀固定在料筒壁上，刀刃與撥料斗盤(pán)有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過(guò)調整活動(dòng)板兩側螺絲釘得到，調好后緊固螺母。
4. 速度調整
① 豎刀速度根據切菜尺寸及蔬菜選擇，切細絲時(shí)選高速，粗絲和切菜尺寸較大時(shí)依次選中速和高速。
② 三角帶張緊：調整機器后方，調整螺桿順時(shí)針旋轉即可張緊。切片機構張緊，可調整電機板螺母達到張緊目的。